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          红薯米饭怎么做
          2019-05-07 10:03 大众养生网   

          文章导读

          红薯是一种营养价值极高的食材,富含淀粉成分,能够补充身体能量。红薯块头大,可以直接食用,也可以煮熟食用,还可以配合其他食材食用,例如,红薯米饭就是非常传统的做法,营养价值极高,几乎家家户户都会制作。下面就来看看红薯米饭怎么做好吃呢?希望大家能够了解一下吧。

          红薯米饭是以红薯、大米制作的一道主食。红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。

          红薯米饭做法一:

          1、将红薯去皮洗干净,不要留有泥土等物质,否则会严重影响食用的口感。

          2、红薯滚刀,切成小块备用。不要切的太大,会难以煮熟。

          3、大米(两个满量杯)洗干净后,比平时煮饭稍多加清水。

          4、将切好的红薯块,放入米中,自然放入即可,不用刻意放入米中。

          5、往锅里加一小勺盐巴,这样煮出来的米饭更香。

          6、放入电饭煲中,直至煮熟。

          7、待电饭煲自动跳档以后烧焖几分钟即可出锅。

          红薯米饭做法二:

          1、把电饭锅洗净,放入250g的大米,

          2、把米洗净后加入凉水,水要比大米高出1cm左右。

          3、取两个红薯,把红薯洗净,

          4、削皮后放入盘中,皮要削干净,因为红薯皮的口感极差,而且没有什么营养价值。

          5、把洗净的红薯切成薄片,放在盘中。

          6、把红薯片排在电饭锅中,

          7、把电饭锅的插头插上,按下煮饭的开关,

          8、20分钟后,电饭锅跳到保温档后,再过10分钟,打开锅盖,

          9、把红薯用锅铲搅碎,然后盛入盘中,这样一盘红薯米饭就做好了。

          作者:mingjun

          责任编辑: 3976DBC

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